Rundsvlees met wortels, rode kool en appels

Bereiding:
Snijd het rundsvlees in reepjes. Strooi royaal Jozo Zout & Peper Mix erover en braad het rundsvlees. Voeg de uien, de winterwortels, de in stukjes gesneden halve rode kool, de goudreignetten, de azijn en de suiker toe. Strooi royaal Jozo Zout & Peper Mix erover en voeg 10 kruidnagels toe. Een uur laten sudderen op een laag pitje. Heerlijk bij rijst of aardappelen.

Ingrediënten:

• 1 halve kilo rundvlees
• 4 gesneden uien
• 2 winterwortels
• 1 halve rode kool
• 4 goudreignetten (stevige appels)
• 5 eetlepels azijn
• 5 eetlepels suiker
• 10 kruidnagels
• Jozo Zout & Peper Mix